Le Sir Winston Churchill Pub fut fondé par John Vago en 1967.

Vago, qui a quitté la Hongrie après le putsch de 1947, a commencé de travailler comme constructeur-charpentier de cafés et de restaurants au centre-ville à Montréal. À la recherche de l'aventure, il est allé à Cuba, et est devenu ami et émissaire de Che Guevara, pour qui il a voyagé en Europe sur une commission commerciale.

Sur son retour à Montréal, il construit sa propre discothèque, le Don Juan. Peu de temps après, dans un sous-sol long et étroit, il ouvrit le Sir Winston Churchill, le premier pub sur la rue. Son comportement jovial, créa un rapport unique avec les clients et le personnel.

"La rue Crescent était une jolie rue tranquille.  Je suis tombé en amour avec un escalier de style victorien dans une vieille maison là bas", explique M. Vago.  "J'ai deposé $5,000 et je ai acheté une hypothèque.  J'ai déménagé au deuxième étage et j'ai essayé de louer le bas, mais personne ne le  voulait.  Alors, j'ai concu et ouvert le Sir Winston Churchill Pub au 1455 Crescent.  Deux ans plus tard j'ai acheté l'immeuble à côté et j'ai concu The Boiler Room, un endroit pour étudiants."

Grâce au sens de l'aventure de M. Vago, le petit pub a bientôt doublé sa capacitée et a évolué, pour devenir un des bars, restaurants, et centres de divertissements les plus importants de la ville, occupant les trois étages de quatre immeubles.  Il est vraiment l'établissement fondateur de la rue Crescent et un point de repère important de Montréal.

"Sur la rue Crescent, les terrasses sont l'attraction majeure mais tout un monde est creé autour d'eux par les magasins et les gens.  Cela a commencé avec le Sir Winston Churchill Pub et The Boiler Room, ensuite l'idée s'est diffusée."

         
Johnny Vago a pris sa retraite en 1994.  le Sir Winston et Winnie's ont maintenu leur atmosphere chaleureuse et amicale, ou les Montréalais et les touristes venant du reste du Canada, des États-Unis et d'autour du monde se rassemblent pour devenir des clients réguliers.

Points Culminants:

Déc 1967: Le Sir Winston Churchill Pub, un pub de style rustique anglais, ouvre au 1455 rue Crescent. 1969: "The Boiler Room" ouvre à coté.  Populaire avec les étudiants de l'université qui viennent pour jouer aux échecs et au backgammon.  La bière est vendue par la pinte seulement. 1975: Le Pub agrandit pour inclure le Boiler Room. Sept 1979: Winnie's ouvre au deuxième étage. 1995: Le Sir Winston Churchill Pub et Winnie's sont vendus à un groupe de restaurateurs dirigé par M. Paul Nakis. Déc 1999: La Salle de Vins et Spiritueux, Karina's, ouvre pour acceuillir le millennium, au troisième étage.